Penulis : Sudarmono
SPIONNEWS.ID, Kupang – Panen Parsial Udang Vaname di tambak budidaya, TEFA Budidya Perikanan Politeknik Kelautan dan Perikanan Kupang, Rabu, 23/10/2024.
Pelaksanaan panen udang Vaname secara parsial yang dilaksanakan di tambak TEFA budidaya milik Politeknik Kelautan dan Perikanan Kupang, merupakan hasil budidaya Taruna Taruni Program Studi Teknik Budidaya Perikanan.
Ikut menghadiri kegiatan panen tersebut, Direktur Politeknik KP Kupang, Bapak Muhammad Ali Ulat, S.Pi., M.Si dan Bapak Mayor Heru Setiawan ASPOTMAR Lantamal VII Kupang, mereka menyaksikan secara langsung proses panen udang yang dilakukan langsung oleh taruna taruni, sampai proses penangan dan pemasarannya.
“Panen parsial merupakan metode di mana sebagian udang yang sudah mencapai ukuran konsumsi dipanen, demikian pelaksanaan panen udang vaname secara parsial untuk menjaga kualitas hasil budidaya dan memastikan keberlanjutan produksi,” ujar petugas TEFA, yang enggan namanya dipublikasikan.
Menurutnya, langkah ini diambil sebagai upaya mengatur ketersediaan udang di pasar sekaligus menjaga kondisi tambak. “Dengan teknik ini, siklus budidaya dapat diperpanjang tanpa harus melakukan panen total yang berisiko menurunkan kualitas tambak dan kondisi kesehatan udang,“ kata petugas TEFA itu.
Keuntungan lainnya, lanjutnya; metode ini juga memberikan kestabilan harga di pasar. “Saat ini, permintaan udang vaname di pasar lokal masih sangat terpenuhi, sehingga untuk menjaga stabilitas harga dan kebutuhan konsumen maka kami melakukan panen secara parsial,“ tambanya.
Lebih jauh dirinya menjelaskan; “Setelah hari ini kami lakukan panen tahap pertama, dalam waktu dekat juga kami akan lakukan panen tahap kedua, mengingat sudah masuk waktunya panen yaitu pada umur 3 bulan atau 90 hari, dengan rata-rata per ekor sudah mencapai size 45,“ sambungnya. (*)
Editor : Rusly, S.Mn.
